Buka peti ais, tangan bersiap sedia mengeluarkan daging cincang, tomato puri, cendawan butang, tomato dan bahan masakan utama iaitu spageti. Bawang putih bagaiknn tersedak dari tido apabila tangan ana mangambil beberapa ulas.Kalau si bawang boleh bercakap, tak pasal2 dimarah awal pagi.." Erkk, aku nak tido pun kacau, tak boleh ke masak esok2 pagi".. Dialog sengaja direka-rekakan.
Si periuk menanti dengan sabar, bawang dicincang ana dengan sehalus-halusnya. Dan sekalian mengambil cendawan butang dan dihiris secara memanjang...Zuuppp..zuuupp...zuupp... Tersedia semua bahan yang sepatutnya di potong... Periuk ana ambil dan tiikkk ( Hurrpp..gitu ke bunyi pemetik gas ) hihhi.. Dapur gas telah berasap, dimasukkan pula sedikit minyak masak.. ( sambil-sambil mendengar zikir di awal pagi ).. Bawang, tomato puri,dan sos cili dimasak sehingga naik minyak.. Tunggu punya tunggu dimasukkan pula daging cincang,tomato dan cendawan butang,aji dan garam.. Mengikut kepada resipi kena tunggu selama 20 minit dan mengikut kepada ana 20 minit terlalu lama, dan serta merta ana mengambil keputusan untuk memendekkan masa selama 5 minit.. Sesungguhnya masa itu tidak akan menunggu kita. 5 minit telah berlalu, Siap spageti tomato..
P/S: gambar di atas tiada kena mengena dengan spageti yang ana buat, tengah dok makan..lupa pulak nak snap ( Sedap sangat kot ).. Disebabkan terdapat persamaan pada gambar ana tu kot ana tunjuk jelah..
Resipi moden :
· 1/2 bungkus spaghetti
· sedikit minyak (untuk rebus speggeti tadi)
· 1 bungkus ayam/daging kisar
· 1 tin kecil tomato puree
· 1/2 cawan sos cili
· cendawan butang (kuantiti ikut suka)
· 3 biji bawang putih (dicincang)
· sedikit aji (kalau nak)
· garam secukup rasa
· sedikit air
Cara-cara
1. Untuk rebus spaghetti - Rebus air dengan sedikit minyak sehingga mendidih masukkan spaghetti tadi dan rebus hingga lembut
2. Kuah - Tumiskan bawang putih masukkan tomato puree dan sos cili Masakan selama 10 minit
3. Kemudian masukkan ayam/daging kisar Tambah sedikit air (1/4 cawan)
4. Masukkan garam dan aji secukup rasa Masukkan pula cendawan butang Masak sehingga naik minyak kira-kira 20 minit
Firman Allah:
Maksud: “Dan makanlah dari rezeki yang telah diberikan Allah kepada kamu iaitu yang halal lagi baik (al-Maaidah: 88)
Firman Allah:
“Wahai manusia, makanlah apa yang ada di bumi yang halal lagi baik dan janganlah kamu mengikut jejak langkah syaitan kerana sesungguhnya syaitan itu ialah musuh kamu yang nyata” (Al-Baqarah 168).
Sabda Rasulullah :
Maksudnya: “ Yang halal adalah jelas dan yang haram juga jelas, tetapi di antara keduanya terdapat juga perkara yang belum jelas (syubhah) dan lebih baik dijauhi
(Riwayat: Bukhari dan Muslim).
No comments:
Post a Comment